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Tourtons et ravioles, recettes

Chantal Clergeaud

Date de parution

Tourtons et ravioles, recettes Résumé En Dauphiné, où l'hiver dure presque six mois, il fallait bien s'organiser pour vivre en parfaite autarcie, en particulier alimentaire. Un peu d'élevage, de petits potagers, une culture de blé et des légumes verts inexistants, ont tout naturellement imposés comme éléments de base de la cuisine rustique dauphinoise la pomme de terre, la farine

5.49 MB Taille du fichier
9782361421526 ISBN
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