Lalimentation des personnnes âgées et la prévention de la dénutrition.pdf

Lalimentation des personnnes âgées et la prévention de la dénutrition

Jean-Claude Basdekis

Dans notre pays à la population vieillissante, lalimentation est aujourdhui un enjeu médical important dans la préservation de la santé des personnes âgées. Elle est au coeur de la prévention de la malnutrition, voire de la dénutrition qui atteint près de 78 % des sujets âgés hospitalisés et qui a des conséquences importantes sur le mécanisme pathologique. Jean-Claude Basdekis, spécialiste reconnu dans le domaine de la nutrition, propose un état des lieux documenté de cette problématique et offre aux soignants en charge de ces patients un outil de référence complet et pratique. Louvrage permet dappréhender, avec précision, la prise en charge nutritionnelle globale du sujet âgé: la prévention - essentielle -, les méthodes dévaluation de la dénutrition, les différentes approches thérapeutiques. De nombreux tableaux et illustrations répertorient des informations concrètes que le lecteur pourra sapproprier et utiliser dans sa pratique quotidienne.

Avec une prévalence proche de 50 % dans les hôpitaux, située entre 15 et 40 % dans les EHPAD et entre 4 et 10 % à domicile, la dénutrition des personnes âgées est un véritable sujet de santé publique. Comment détecter et prendre en charge la dénutrition, un phénomène qui touche 400 000 personnes à domicile et de 100 à 200 000 en institution Comment faire que le repas soit

6.46 MB Taille du fichier
9782843712401 ISBN
Lalimentation des personnnes âgées et la prévention de la dénutrition.pdf

Technik

PC et Mac

Lisez l'eBook immédiatement après l'avoir téléchargé via "Lire maintenant" dans votre navigateur ou avec le logiciel de lecture gratuit Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Pour tablettes et smartphones: notre application de lecture tolino gratuite

eBook Reader

Téléchargez l'eBook directement sur le lecteur dans la boutique www.temptec.net.au ou transférez-le avec le logiciel gratuit Sony READER FOR PC / Mac ou Adobe Digital Editions.

Reader

Après la synchronisation automatique, ouvrez le livre électronique sur le lecteur ou transférez-le manuellement sur votre appareil tolino à l'aide du logiciel gratuit Adobe Digital Editions.

Notes actuelles

avatar
Sofya Voigtuh

« 30 à 50% des personnes âgées en institution souffrent d’une malnutrition protéino-énergétique » et « 4 à 10% des plus de 65 ans sont dénutris ». C’est le constat alarmant d’une étude menée en 2004 (Denizart et al. 2004). Depuis, la prévention de la dénutrition fait partie des objectifs prioritaires du Plan National Nutrition Santé. La dénutrition est un état Dénutrition - symptômes, causes et prévention - Journal ...

avatar
Mattio Müllers

Dénutrition - maisons-de-retraite.fr Avec une prévalence proche de 50 % dans les hôpitaux, située entre 15 et 40 % dans les EHPAD et entre 4 et 10 % à domicile, la dénutrition des personnes âgées est un véritable sujet de santé publique. Comment détecter et prendre en charge la dénutrition, un phénomène qui touche 400 000 personnes à domicile et de 100 à 200 000 en institution Comment faire que le repas soit

avatar
Noels Schulzen

Dénutrition de la personne âgée en maison de retraite

avatar
Jason Leghmann

La formation permettra aux participants de renforcer et/ou de connaître l’utilisation des outils en place et leur diffusion auprès de l’équipe pluridisciplinaire et ainsi mieux comprendre pour valoriser le rôle de chacun dans la prévention de la dénutrition du sujet âgé L'alimentation des personnes âgées et la prévention de la ...

avatar
Jessica Kolhmann

Les personnes âgées à risque de dénutrition • Surveillance plus fréquente : en fonction de l’état clinique et de l’importance du risque (plusieurs situations à risque associées) • Rechercher des situations à risque de dénutrition (cf. supra) • Estimer l’appétit et/ou les apports alimentaires • Mesurer de façon répétée le poids et évaluer la perte de poids par Comment combattre la dénutrition d'une personne âgée ...