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La diététique du sportif

Jean-Loup Dervaux

Que lon pratique un sport en amateur ou en professionnel, il est nécessaire de respecter des règles élémentaires dalimentation et dhygiène.Le docteur Jean-Loup Dervaux nous explique avec clarté la marche à suivre. Il nous présente :- les principes généraux dalimentation et dhygiène de vie : composition de lalimentation, répartition, apports...- les aménagements diététiques propres à un certain nombre de Sports : les rations dentraînement, de compétition, la récupération...- des fiches techniques et détaillées concernant 40 sports (football, tennis, natation...) : conditions physiques requises, contre-indications, diététique particulière, organisation dans le temps...En fonction des caractéristiques physiques de chacun, de son niveau sportif, des compétitions auxquelles il participe, lauteur nous propose des exemples de menus adaptés et des conseils judicieux pour chasser les mauvaises habitudes nutritionnelles.Grâce à cet ouvrage utile et ingénieux - préfacé par le docteur Alain Calmat, ancien champion du monde de patinage et ancien ministre de la Jeunesse et des Sports - vous pourrez vous adonner à vos sports favoris dans les meilleures conditions.

Site d'actualité diététique dédié à tous. Du sport comme complément de régime (perte de poids durable, prise musculaire) au sport passion (compétition, objectif marathon) Suivi alimentaire par Marie-Caroline SAVELIEFF diététicienne nutritionniste sur Montrouge.

4.21 MB Taille du fichier
9782732867175 ISBN
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Notes actuelles

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Sofya Voigtuh

2 mars 2015 ... o La nutrition participe à la recherche de la meilleure performance sportive : oMaximiser les réserves d'énergie et notamment de glycogène.

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Mattio Müllers

Sportif, donner du sens à votre alimentation. Auteur: Karine Pham-Minh, diététicienne-nutritionniste à Olympe Santé Sport; Catégorie: Nutrition. Au même  ... Sportifs et diététique. Pour avoir un organisme d'athlète parfait. Le sportif, quelque soit son niveau, a des besoins particuliers. Il lui faut une prise en charge  ...

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A chaque sport sa diététique ! telle est l'idée directrice de l'ouvrage de Corinne Dejean, qui explique le pourquoi et le comment de la nécessité d'une diététique adaptée à chaque sport. Par ses nombreuses activités de diététicienne, aussi bien en milieu hospitalier qu'en clientèle privée, et par ses propres activités sportives, Corinne Dejean a été naturellement amenée à Diplôme Universitaire - DU - Diététique et Nutrition ...

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Ce certificat porte sur la formation des professionnels à la nutrition du sportif dans un objectif de santé et de performance chez des populations saines. Serge Pieters. Diététicien agréé, Nutrition du Sportif. Conventionné ADEPS pour le suivi des sportifs de haut niveau. Conférencier. email : ...