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La cuisine sur braises et au barbecue. 80 recettes de saison au feu de bois

Chantal de Rosamel

Quoi de meilleur quune bonne grillade dès que viennent les beaux jours ? Mais savez-vous que la cuisine sur braises autorise un nombre incalculable de recettes plus originales et savoureuses les unes que les autres et dont on peut profiter aussi bien en été quen hiver ? Dans cet ouvrage lauteur, qui possède une grande expérience dans le domaine, répond à toutes les questions que vous vous posez concernant : les instruments indispensables : barbecue, plaque de fonte, pincettes, pelle à cendre, bouffadou, tajine marocain...

Recette - Gigot d'agneau à la ficelle | 750g

2.52 MB Taille du fichier
9782732836607 ISBN
Libre PRIX
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