La cuisine limousine
Maud BrunaudDate de parution
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En choisissant nos viandes Blason Prestige ou Qualité Limousine, votre Boucher s’engage sur la Qualité. Vous pouvez lui demander conseil et lui faire confiance. Les conseils du Boucher. Les temps de cuisson Selon le goût de chacun, la viande rouge est servie bleue, saignante, à point ou bien cuite. Une viande bleue ou saignante conservera succulence et jutosité. Bleu: Saignant: A
Papa Andina a la Huancaina ... Fresh catch of the day cubed and marinated in the aji limo ... Chilled shrimp ceviche marinated in the aji limo leche de tigre
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