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Contamination des sols - Transferts des sols vers les plantes

Anne Tremel-Schaub

Un des aspects de la sécurité alimentaire est le contrôle des teneurs en éléments-traces des aliments dorigine végétale (pour lhomme et le bétail). Pour assurer de ce point de vue la qualité des denrées, il est nécessaire de connaître les facteurs régissant le transfert des éléments traces du sol vers lorgane récolté de la plante, puis ceux qui ont une incidence sur la teneur finale de laliment et donc sur lexposition des consommateurs aux éléments-traces. Lobjectif principal de cet ouvrage est de faire létat de lart sur le transfert de douze éléments-traces (As, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mo, Ni, Pb, Se, TI, Zn) des sols vers les plantes à vocation alimentaire et daborder rapidement laspect alimentation dorigine végétale et lexposition des consommateurs français aux éléments-traces issus des aliments dorigine végétale. Lintérêt de ce livre est également de servir de manuel de référence pratique dans les domaines suivants : teneurs courantes en éléments-traces dans les organes consommés des végétaux, seuils réglementaires ou recommandés en éléments-traces dans les aliments dorigine végétale, expérimentations de plein champ ayant pour but détudier le transfert sol-plante des éléments-traces.

Contamination des sols - Transferts des sols vers les animaux Claire Laurent, Cyril Feidt, François Laurent - Collection ADEME (0 avis) Donner votre avis. 216 pages, parution le 08/07/2005 Livre papier. 50,00 € Livre numérique. 34,99 € Indisponible Téléchargement immédiat. Format : PDF Sans DRM. QUANTITÉ. 1. Ajouter au panier Résumé. Les diverses crises qui ont affecté la filière CONTAMINATION DES SOLS PLANTES - Achat / Vente livre ...

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9782868837936 ISBN
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Sofya Voigtuh

Contamination des sols : transferts des sols vers … Get this from a library! Contamination des sols : transferts des sols vers les plantes. [Isabelle Feix] -- Countless crises concerning the food industry have provoked consumers to demand a right to safe food. This work gives an overview of current knowledge on how organic pollutants and trace elements in

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Mattio Müllers

Contamination des sols : transferts des sols vers les ...

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Noels Schulzen

Vite ! Découvrez CONTAMINATION DES SOLS ; TRANSFERTS DES SOLS VERS ainsi que les autres livres de au meilleur prix sur Cdiscount. Livraison rapide !

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Jason Leghmann

sol sous l'influence des vers de terre sur un site ICPE; (ii) le transfert et la ... Bazoches), en relation avec la qualité du sol (faible contamination, pH basique et  ...

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Jessica Kolhmann

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